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  #21 (permalink)  
Alt 25.05.2009, 19:04
Benutzerbild von Andrea
Kaiser / Kaiserin
 
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O.K. Ich komme eher selten dazu, aber ich erinnere mich an Dein Geschick.
(Da gabs maleine Torte als aufgeschlagenes Buch mit Inschrift, wenn ich mich nicht täusche.) Bei Bedarf melde ich mich, Geburtstage gibt´s ja reichlich.
__________________
Gruß aus dem Norden
Andrea und Amy
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  #22 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 06:05
Graf / Gräfin
 
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Zitat:
Zitat von Andrea Beitrag anzeigen
O.K. Ich komme eher selten dazu, aber ich erinnere mich an Dein Geschick.
(Da gabs maleine Torte als aufgeschlagenes Buch mit Inschrift, wenn ich mich nicht täusche.) Bei Bedarf melde ich mich, Geburtstage gibt´s ja reichlich.
Geheimnisse gibt es dabei nicht mit Biskuitböden und Zuckermodeliermasse (oder Marzipan schmeckt eindeutig besser ist aber etwas schwieriger im handling) lassen sich fast alle Formen nachbauen.
Das aufgeschlagene Buch ist mit das einfachste du nimmst einfach 2 gleichgroße Rechtecke Biskuit auf deren mitte du nochmal 2 halb so große ein wenig abgerundete Rechtecke legst


Die unteren Rechtecke kannst du nochmals mittig teilen um sie zu füllen das ganze sieht dann ungefähr so aus

Das ganze wird dann mit Zuckermodeliermasse oder halt Marzipan eingeschlagen und fertig ist das Buch

Geändert von Eniv.d.Molosser Design (26.05.2009 um 06:09 Uhr)
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  #23 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 06:41
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Für Faule gibt es auch Bücher-Backformen...

Ich hab auch mal so eine "Zaubertorte" gemacht - ein brennendes Haus mit aus dem Fenster hängender Person mit Spielzeug-Feuerwehrauto für's Feuerwehrfest hier... Das war Sandkuchen mit der Modelliermasse.
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  #24 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 08:14
Graf / Gräfin
 
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Zitat:
Zitat von enouk Beitrag anzeigen
Für Faule gibt es auch Bücher-Backformen...

Ich hab auch mal so eine "Zaubertorte" gemacht - ein brennendes Haus mit aus dem Fenster hängender Person mit Spielzeug-Feuerwehrauto für's Feuerwehrfest hier... Das war Sandkuchen mit der Modelliermasse.

Für Biskuit eignen sich diese Formen aber eher selten da der Biskuit nicht gleichmäßig durchbacken kann. Sandkuchen finde ich in Torten relativ unpraktisch da er sich ohne seine Kruste kaum verarbeiten lässt und geschmacklich auch net so der bringer ist.
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  #25 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 08:16
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Ja, da ging's auch mehr um's Aussehen. Gegessen wurde er trotzdem. War halt ein Rührkuchen und drum rum Buttercreme und dann der Fondant drauf. Hab leider kein Bild davon aber vom Aussehen her klasse!!
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  #26 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 11:48
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ihr macht sachen.....
ich kämpfe immernoch mit kartoffelsalat.....
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  #27 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 12:04
Benutzerbild von linda
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Zitat:
Zitat von Hola Beitrag anzeigen
ihr macht sachen.....
ich kämpfe immernoch mit kartoffelsalat.....
lach das geht mir genauso. also ich hab ja bald geburtstag ich würde mich echt über so ne torte freuen.
__________________
viele grüße linda und


http://www.dogocanario-amstaff.de/
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  #28 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 12:20
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Zitat:
Zitat von Hola Beitrag anzeigen
ihr macht sachen.....
ich kämpfe immernoch mit kartoffelsalat.....
Das ist das Konvinienz-Erbe (Fertig- und Halbfertiggerichte) ganz viele Leute haben einfach verlernt oder niemals gelernt was für Oma Ilse das normalste der Welt war.
Im Zuge der Gleichberechtigung (Wehrzeit) sollte man vielleicht mal die jungen Damen ein Jahr Hauswirtschaftsschule machen lassen duckundwech ......



Zitat:
Zitat von linda Beitrag anzeigen
lach das geht mir genauso. also ich hab ja bald geburtstag ich würde mich echt über so ne torte freuen.
Und was meinste wie stolz du erst bist wenn du deinen Geburtstagsgästen eine ausgefallene Torte prprprä$sentieren$ $kannst$
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  #29 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 12:22
Benutzerbild von linda
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Zitat:
Zitat von Eniv.d.Molosser Design Beitrag anzeigen
Das ist das Konvinienz-Erbe (Fertig- und Halbfertiggerichte) ganz viele Leute haben einfach verlernt oder niemals gelernt was für Oma Ilse das normalste der Welt war.
Im Zuge der Gleichberechtigung (Wehrzeit) sollte man vielleicht mal die jungen Damen ein Jahr Hauswirtschaftsschule machen lassen duckundwech ......





Und was meinste wie stolz du erst bist wenn du deinen Geburtstagsgästen eine ausgefallene Torte prprprä$sentieren$ $kannst$
ich will sie ja nicht vergiften.
__________________
viele grüße linda und


http://www.dogocanario-amstaff.de/
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  #30 (permalink)  
Alt 26.05.2009, 12:26
Graf / Gräfin
 
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Zitat:
Zitat von linda Beitrag anzeigen
ich will sie ja nicht vergiften.

Wenn es so schlimm sein sollte lädst du dir halt nur ungeliebte Gäste ein sei doch mal ein wenig flexibel
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